クラフト・ビール - ダイジェストフォトギャラリー - 英国ニュース、求人、イベント、コラム、レストラン、ロンドン・イギリス情報誌

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クラフト・ビール

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クラフト・ビール
イングランド東部リンカンシャー州にある家族経営の醸造所
「ベイトマンズ」が醸造する「モカビール」。
アラビアン・コーヒーとベルギー・チョコレートが混ざっている。
しかも意外とキレがあるので、舌への刺激いっぱいのビールです。
香りを味わうためにワイングラスで飲むこと推奨とのこと。
￡2.05 500ml
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
Tags: craft_beer
クラフト・ビール
ロンドン東部ハックニーにある「ビーバータウン醸造所」
が造る「ヘビー・ウォーター」。
スタウトの中でもそのまろやかさとコクは群を抜いている。
￡4.60（9%）
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
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クラフト・ビール
イングランド北部ノース・ヨークシャーの醸造所「サミュエル・スミス」
が醸造する「オーガニック・アプリコット・フルーツ・ビール」。
グラスに注ぐだけでアプリコットの香りが広がるフルーツ・ビール。
5.1%￡2.60（355ml）
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
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クラフト・ビール
ロンドンの「Camden Town Brewery」が醸造する
「Gentleman's Wit」。
レモンとベルガモットという二つの柑橘類を使って
醸造したというだけあってかなり爽やかな飲み口。4.3%
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
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クラフト・ビール
イングランド中部オックスフォードシャー州にある
「Wychwood Brewery」が醸造する「Ginger Beard」。
ジンジャー・エールならぬジンジャー・ビールです。
飲んだ瞬間は甘いのに喉元過ぎるときに
生姜の辛味がぴりりときます。
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
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クラフト・ビール
イングランド中部オックスフォードシャー州にある
Brakspear醸造所による「Oxford Gold」。
清涼感があるため魚料理などと相性が良いとされる
ペールの一種なのですが、味が薄すぎて
ちょっとのっぺらぼうな印象。
4.6%
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
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クラフト・ビール
イングランド北部ウェスト・ヨークシャーの醸造所
「Timothy Taylor’s」が醸造する「Landlord」。
もともとは炭坑作業員向けにつくられたもので、
米歌手マドンナがお気に入りのビールと公言しています。
4.1%。
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
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クラフト・ビール
ウェールズの醸造所「Brains Brewery」
が醸造している「The Rev. James」。
なんか甘ったるいような苦いような、
ともかく味が相当濃いビターで、
一度飲むと癖になります。
4.5%。
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
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クラフト・ビール
大手スーパーのセインズベリーズがスコットランドの
Harviestoun醸造所とコラボして作ったクラフトビール。
水っぽくてあんまりおいしくなかった・・・・・・4.1％。
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
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クラフト・ビール
イングランド北東部ノース・ヨークシャーにある
John Smith's Breweryで醸造されたNewcastle Brown Ale。
英国の労働者階級に愛されるエールとして有名。
キャラメルを焦がしたような香りが特徴で、
瓶ビールで売られていることが多いです。4.7%
特集：クラフト・ビールが味わえるパブ（15 August 2013 no.1393）
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